[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:26
南瓜鸡蛋煎饼南瓜鸡蛋煎饼材料:南瓜,香葱碎,鸡蛋1颗,面粉少量,盐适量做法:1.南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐.(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)3.打入一颗鸡蛋.4.把南
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:26
意式杂蔬牛肉饭意式杂蔬牛肉饭牛肉250克,胡萝卜、芹菜、圆白菜、洋葱、蒜各适量、米饭。调料:意式综合香草(超市有售,没有也没事)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量做法:1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:18
懒人健康早餐DIY全攻略懒人健康早餐DIY全攻略
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:18
蔬菜沙拉烧鸭腿儿蔬菜沙拉烧鸭腿儿材料:鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯做法:1、鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时;2、热锅热油,把鸭腿
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:10
五彩奶汁焗意面五彩奶汁焗意面原料:鸡腿肉,淡奶油,意面,红彩椒,绿彩椒,黄彩椒,速冻玉米半小碗,洋葱半只,奶酪配料:酒两小勺,白胡椒粉少许,盐少许,生抽1小勺,黄油15克,面粉15克1,鸡腿肉切小块,用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒(随个
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:10
DIY藕条炒木耳DIY藕条炒木耳原料:藕、木耳、红椒、香芹、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉适量。做法:1、木耳泡发,洗净,撕小朵;2、红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝;3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:15:02
黑椒鸡排黑椒鸡排材料:带皮鸡肉,黑胡椒末、料酒、生抽、白糖、盐做法:1、腌鸡排,原料:黑胡椒、料酒、生抽、白糖、盐。2、烧热锅子,把腌好的鸡排皮朝下铺进去,不要放油。3、小火10分钟,会把鸡皮里的脂肪都逼出来。4、翻一面,小火8分钟。5
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:53
牛肉炒腐竹牛肉炒腐竹原料:牛里脊1块约300克、腐竹一把、大蒜3-4瓣、葱段少许。调料:料酒1勺老抽半勺白胡椒粉1小勺干淀粉1勺蚝油2勺盐少许香油几滴白芝麻一小撮做法:1、牛里脊切薄片;有人问过我牛肉
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:53
DIY土豆泥DIY土豆泥原料:土豆.调料:嘉豪鸡汁,黑胡椒,黄油,盐.过程:1.土豆去皮切丁,微波炉高火加热至熟软.2.土豆压成泥.3.趁热加入嘉豪鸡汁.4.加入黄油;磨入黑胡椒碎,拌匀即可.啰嗦几句:1.鸡汁含盐,无需另外添加盐;如果使用不含盐的鸡汁或高汤,记得添加适量盐
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:45
DIY白萝卜枸杞排骨汤DIY白萝卜枸杞排骨汤白萝卜500克,排骨500g,枸杞15克,盐5克,姜片10克,胡椒粉2克,清水适量;做法:排骨加入姜片,加冷水煮到沸;捞出排骨备用;可以有效去除排骨的血腥味;排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;排
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:45
玉米烙玉米烙材料:玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油做法:材料。1、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。3、将淀粉倒在玉米粒上,和匀。4、让每一颗玉米粒均匀
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:37
吉野家日式蛋卷吉野家日式蛋卷材料:鸡蛋4个,调料:甜酒3匙、细砂糖2匙、盐1小匙、酱油2小匙。做法1、将蛋打进碗中,加入以上所有的调料搅拌均匀备用。2、准备一个平底锅,锅底擦油,预热。3、倒入适量的蛋液,水平摇动锅身,用中火让蛋
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:37
四喜丸子四喜丸子材料:肉馅,鸡蛋一个,淀粉,盐,酱油,味精,葱,姜,油1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲,做成四个大丸子;2、下油至四成热(约88℃)时,把肉九子下锅,煎至两面金黄,倒入漏勺;3、锅内留油少许
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:25
土豆虾球土豆虾球原料:土豆、熟虾仁。做法:1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟,再用小勺子压碎,做成土豆泥;2、取一只虾仁,用土豆泥小心包裹起来,虾尾向上;3、锅里倒油,烧热,小心拿起一个
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:13
DIY罗宋汤DIY罗宋汤材料:牛肉半斤,番茄,大土豆,洋葱头,胡萝卜,红肠,芹菜,番茄沙司,黑胡椒。将牛肉冷水入锅,大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱再炒土豆,土豆表面熟后放剩下食材。所有配料都放入牛肉高汤中小火煮20分钟。炒蕃茄沙司
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:13
煎饼果子煎饼果子原料:香菜、香葱、甜面酱、辣酱、鸡蛋。面粉,玉米面/绿豆面做法:1、香菜、香葱切末,甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用;2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊;
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:13
温泉鸡蛋饭温泉鸡蛋饭材料鸡蛋3个、水、蒸鱼豉油少许、盐鸡肉/猪肉、白饭、淀粉、蘑菇(水发任何蘑菇都行)鸡蛋液最好能把其他材料没过,这样出来的成品比较漂亮用蒸锅也行,味道稍有差异做法:1,取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱2
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 12:14:08
一品土豆泥一品土豆泥材料:新土豆200克,瘦肉丁20克,黄瓜丁15克,胡萝卜丁15克,玉米粒15克。调料:盐5克,高汤200克,水淀粉10克,味精,老抽各少许做法:1、土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐,味
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