[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:58
银鱼炒蛋银鱼炒蛋银鱼干用水泡发后洗净沥干待用;起锅热油,生姜爆香后捞出弃掉,放入银鱼炒1-2分钟盛出;鸡蛋打散加盐搅拌好,倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:54
秘制牛肉干秘制牛肉干1、牛肉洗净切块;2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会;3、水开后撇去血沫子,捞出牛肉控水;4、备电饭锅,将牛肉放入;5、依次投入大蒜,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖;6、加红酒,酱油,把电饭锅内胆
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:45
酱爆西葫芦酱爆西葫芦1、西葫芦刨皮切成薄片,姜切末,葱切葱花、红辣椒跟胡萝卜切小薄块。2、锅中放适量油,爆香姜葱。3、放两匙黄豆酱炒香。4、西葫芦片大火翻炒几下。5、放少许料酒(1匙)、1/3匙白糖拌炒。6、西葫芦变软后
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:41
水煮肉片水煮肉片1、将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊,涂抹在肉片上;2、将花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出切成细末;3、用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶放入;4、随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将辣椒、花椒
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:33
田园蔬菜沙拉田园蔬菜沙拉1、玉米下锅煮熟。2、煮玉米时处理其它材料,黄瓜切丁,番茄对半切开。3、玉米熟后取粒。4、将玉米粒,黄瓜丁混合在一起,挤入适量柠檬汁,再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油,拌均匀即可。
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:25
陈皮丸子陈皮丸子
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:25
香芹牛肉丝香芹牛肉丝
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:17
蒜香鸭块蒜香鸭块1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;3.大约15
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:17
酱爆肝尖酱爆肝尖肝尖洗净切薄片,加料酒、淀粉、蛋清、葱姜末淹制30分钟能去血腥同时很嫩;葱切丝;起锅热油,花椒、大料、辣椒炝锅;下淹制好的肝尖翻炒至变色倒入甜面酱炒匀;放一勺白糖;下葱丝炒至变软;点少许鸡精即可出锅。
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:09
CreamPaul三里屯一家不錯的甜品店CreamPaul三里屯一家不錯的甜品店
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:09
枸杞排骨汤枸杞排骨汤1排骨斩成小段(让超市人员代劳),洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物。2接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜。3大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:01
罗宋汤罗宋汤材料:牛肉半斤,番茄,大土豆,洋葱头,胡萝卜,红肠,芹菜,番茄沙司,黑胡椒。做法:将牛肉冷水入锅,大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱再炒土豆,土豆表面熟后放剩下食材。所有配料都放入牛肉高汤中小火煮20
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:45:01
椰香红薯小饼椰香红薯小饼
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:44:53
香焖带鱼香焖带鱼原料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。做法:1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段;2、每面各煎两分钟;3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐;4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖;5、汁收
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:44:53
金沙南瓜金沙南瓜原料:南瓜400克、咸蛋黄4个。做法:1、南瓜去皮切薄片条;2、咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;3、锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;4、煮约8成熟捞起沥去水分;5、锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:44:45
朝鲜泡菜做法朝鲜泡菜做法1、将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;梨、苹果洗净,切块。2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣,加入少许白酒,打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。3、将辣酱抹在白
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:44:37
向国宴大师学包国宴饺子20170122美食地图向国宴大师学包国宴饺子20170122美食地图
[中国饮食文化_中西饮食文化_中西饮食文化差异]2016-08-12 11:44:37
虾仁厚蛋烧虾仁厚蛋烧材料:鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒;2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀;3.平底锅放油,中小火加热,倒入一些蛋液;4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚
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