[食补]2017-06-27 18:38:04

水淀粉水淀粉到底该怎么调？水淀粉到底该怎么调？平时做菜比较多的人对于水淀粉一定不陌生了，它就是在炒菜的过程中会用到的，勾芡就是用水淀粉调出来的。下面和小编一起来看看水淀粉怎么做吧!水淀粉就是玉米粉和水的混合物，他是利用淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性而制作的。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉.炸东西一般是拍

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[食补]2017-06-27 18:38:03

软炸里脊软炸里脊软炸里脊软炸里脊属于京菜菜系，口味鲜香，滑嫩可口，是一款老少皆宜的吃食。它的主要食材是猪里脊肉和鸡蛋，下面我们就一起来做做这道好吃不腻的软炸里脊吧。主料：小里脊肉200克配料：面粉40克淀粉60克鸡蛋一个调料：黄酒10克盐1克白胡椒粉1克适量香油2克花椒葱姜适量做法：葱切片，姜切细丝用少许清水泡半小时，即成葱姜水小里脊先切段，再片成约一公分厚的片，两面轻轻的剞点花刀，然后逆纹理切成一

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[食补]2017-06-27 18:38:02

虎骨酒喝虎骨酒的禁忌喝虎骨酒的禁忌虎骨酒是用虎骨和其他中草药加上白酒一同炮制的一种药用酒。喝虎骨酒的禁忌有哪些？在中医药学中以及民间，用酒泡制中药，治疗疾病有其独特的疗效。比较药著名药酒有：参茸酒、人参酒、十全大补酒、龟苓酒、三蛇胆汁酒、三鞭酒、五加皮酒、虎骨酒等。药酒是一种配制酒，是用白酒、黄酒、葡萄酒加入一定量的中药，按比例配制而成的。用酒泡制的中药，因酒可”引药上行”，发挥”引经”作用即更好的发挥药效，另外还可

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[食补]2017-06-27 18:38:01

纳豆是什么纳豆是什么纳豆是什么纳豆是什么？纳豆是汉族传统发酵豆制品，是许多菜肴的重要调味料之一。好厨网为您详细介绍一下纳豆的作用。溶解血栓1980年的一天，正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品後，赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上，结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解，而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需3小时便

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[食补]2017-06-27 18:38:00

螃蟹蒸多久螃蟹一般蒸多久能熟螃蟹一般蒸多久能熟螃蟹蒸好了怎么吃食用前的准备工作1、吃螃蟹的工具：螃蟹美味，可吃螃蟹却是一门精细活，除了要有好的手艺，当然还得有合适的工具，如果你没有一副好牙口和一双巧手的话，建议你准备好一些吃螃蟹的工具，简单来说，你准备好一把干净的剪刀和一些牙签即可，剪刀用来挑壳，牙签用来挑肉。2、准备调料：取鲜生姜，洗净，切成姜末置于碗中;将食醋倒入碗中与姜末调匀，由于醋与姜末的味道大，可加适量糖与姜、醋调

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[食补]2017-06-27 18:37:59

野鸡怎么做好吃野鸡怎么做好吃野鸡怎么做好吃野鸡是集食用、观赏和药用于一身的珍贵野味禽类。野鸡的营养价值极高，每年秋冬季的野鸡肉最肥嫩，作为食疗养生最佳。野山鸡的功效与作用野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。野鸡适合人群一般人群均可食用。1、适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。2、患

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[食补]2017-06-27 18:37:59

剁椒鱼的做法五彩剁椒鱼五彩剁椒鱼鱼，一直是餐桌上必不可少的一道宴客菜。这马上要到国庆了，不出去玩那就邀上三两好友来家里玩。既然要玩那就免不了要吃吃喝喝，每次吃鱼都是炖汤喝，那就换换口味吧，做一道简单方便，好吃又好看的五彩剁椒鱼吧。五彩剁椒鱼原料：鲈鱼一条(重约600克)剁椒50克调料：姜葱蒜海鲜生抽5克玉米粒30克青豆30克胡椒粉料酒适量。做法：1、鲈鱼洗净沥干，将鱼背上切几刀，在鱼脊背处下刀，将其切开

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[食补]2017-06-27 18:37:58

过期的酸奶有什么用过期酸奶的用途过期酸奶的用途挑选酸奶要：一看、二比、三尝“一看”。即看产品说明、生产日期、保质期等内容。在购买酸奶前要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。据了解，在xx乳、xx奶字样的右下方，常会隐藏着饮料或饮品字样。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的

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[食补]2017-06-27 18:37:57

沙葱沙葱的功效与作用沙葱的功效与作用沙葱是百合科植物的一种，是一种多年生草本，多以簇生存在，多生长在一些条件恶劣的戈壁中，它的外形与幼葱很相似，因此得名叫沙葱。沙葱可以食用，也可以入药，下面我就带大家一起去看看沙葱的功效与作用有哪些。1、沙葱营养丰富沙葱是一种营养丰富的野生菜品，平时可以当野菜食用，它不但含有多种维生素，还含含有一些矿物质和微量元素，人们食用以后不但能吸收营养还能缓解高血压和健胃消化。2、沙葱能预防老

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[食补]2017-06-27 18:37:56

木瓜籽能吃吗木瓜籽的食用方法木瓜籽的食用方法木瓜的果肉有很好的食疗功效，它的籽其实也有很多神奇的功效，接下里小编就给大家介绍一下，木瓜籽的食用方法。怎样食用木瓜籽1.选一个小木瓜。小一点的木瓜的籽往往味道更温和，而一个大木瓜的籽味道往往更苦。当你变得越来越习惯木瓜籽的味道时，你可以去选择更大的木瓜，而不是一直寻找小木瓜。不过，以小木瓜开始，可以帮助你习惯它的味道。2.直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉，但是在第一周左右

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[食补]2017-06-27 18:37:55

麦乳精麦乳精的特点麦乳精的特点麦乳精属于一种奶制品，它有着浓郁的香气，口感非常好。除此之外，麦乳精还有什么特点是我们不知道的呢？由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。麦乳精易溶于热水中，加水冲调后即能成为一

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[食补]2017-06-27 18:37:54

锁阳怎么吃锁阳怎么吃锁阳怎么吃锁阳为锁阳科肉质寄生科植物锁阳的肉质茎。入本草书首见于《本草衍义补遗》。锁阳怎么吃？好厨网为您详细介绍一下锁阳的食用方法。一：锁阳酒拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱，喝酒，养生两不误。锁阳酒的做法也简单：【组成】锁阳30克，500克高度白酒。【制作】将锁阳洗净，切片，放入白酒瓶内浸泡，每日振摇1次，7日后即可饮用。【服法】每次5～10毫升，一日2次。【功效】功能补肾助阳。运用于肾虚火衰

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[食补]2017-06-27 18:37:53

豇豆的做法豇豆煮多久才会熟豇豆煮多久才会熟豇豆煮多久才会熟？许多人都会问这样的问题，因为如果豇豆不熟，吃下去就会中毒。豇豆煮多久才会熟？豇豆，就是我们常见的食材豆角。凉拌豇豆是受欢迎的凉菜之一，但我们知道豇豆不可生吃，豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜。那么问题来了，豇豆到底煮多久才会熟？如果您做的是凉拌菜，这

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[食补]2017-06-27 18:37:52

体内湿气重的症状体内湿气重的症状体内湿气重的症状体内湿气重是一种较严重的疾病，要及时治疗。以下几种症状是体内湿气重的表现，一旦发生这些情况就赶紧治疗吧。1、关节如果体内已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。。2、头部当时期首先侵蚀的时候，头部是首先会反应出来的部位，当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏沉重地，像裹着一块布；身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着

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[食补]2017-06-27 18:37:51

芝麻油芝麻油的简介芝麻油的简介芝麻油是什么油？芝麻油就是香油，它是日常饮食中不可缺少的食品。它营养丰富，食疗价值高，常常食用有利于身体健康。芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油

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[食补]2017-06-27 18:37:50

红烧鲍鱼在家可以做出的海鲜美味在家可以做出的海鲜美味人们嘴里厂说的山珍海味确实是美味，或许很多人认为是吃不到这样的美食，其实，在家也是可以做出来的，想要在过年的时候桌上出现一道不一样的菜吗?今天就跟小编来学习一下这道山珍海味红烧鲍鱼吧!红烧鲍鱼材料：新鲜鲍鱼6—8只，姜末1小勺，蒜末1小勺，香菜末1小勺，酱油1大勺，米醋1大勺，料酒1大勺，白糖1.5大勺到2大勺，盐少许，清水1到2大勺，水淀粉适量，食用油1大勺做法：1、将鲍鱼

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[食补]2017-06-27 18:37:49

喝啤酒的好处男人夏天喝啤酒10大好处男人夏天喝啤酒10大好处夏天对于男人来说最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出“喝啤酒的10个好处”。1.保护心脏意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。2.有益大脑和记忆美国研究发现，参试者在做大脑益智训

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[食补]2017-06-27 18:37:48

干红葡萄酒怎么喝如何正确喝红酒如何正确喝红酒红酒是酒类的一种，无论是男性还是女性都很适合喝。红酒的饮用法很有讲究，一起来看看如何正确喝红酒。一、喝红酒之前的准备工作通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢

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